Dağ muzunun yenilen kısmı
Saplarının ve sürgünlerinin tüylü kabuk kısmı soyulur ve tuzlanarak çiğ olarak yenir. Genellikle çiğ olarak tüketilen ışgının kavurması (dağ muzu kavurması), omleti ve değişik yöresel […]
» Devamını OkuKategori: Dağ Muzu Yemekleri
Dağ muzu yemek çeşitleri
Kızartmalı Işkın Yemeği
Kızartmalı Işkın Yemeği (Kızartmalı Dağ Muzu Yemeği) Malzemeler (4 kişi) 4 parça uskumru veya başka bir balık filetosu 4-5 parça uçkun 1 tane soğan 1 […]
» Devamını Oku